Bewosst Gesond
Am léifste Pasta, an am léifsten al dente!
12 min
Sief et Linguine, Spëtzelen oder Ramen, ouni Gluten oder op Basis vu Lënsen zoubereet, net nëmmen de 25. Oktober, um internationalen Dag vun den Nuddelen, sti se um Menu. E Basisliewensmëttel mat héijem gastronomeschen, kulturellen an nohaltege Wäert, dat iwwerall bei Grouss a Kleng beléift ass. Mir beliichten hei virun allem hir héich Närstoffqualitéit a gesinn, wéi mir se am Alldag an alle Liewenssituatioune kënnen asetzen.
Maachen Nuddelen déck, si glutenfräi Nuddele méi gesond a wéi kënnen Nuddelen am beschten an e gesond Iessen agebaut ginn? Ob dës Froe gëtt d'Ernärungsberoderin Lis Muller eng Äntwert.
Referenzen:
Chiavaroli L, K. C. (2018). Effet des pâtes dans le contexte de régimes alimentaires à faible indice glycémique sur le poids corporel et les marqueurs d'adiposité: revue systématique et méta-analyse d'essais contrôlés randomisés chez l'adulte. BMJ
https://lesjourneesmondiales.fr/agenda/journee-mondiale-des-pates. (s.d.). Récupéré sur https://lesjourneesmondiales.fr
https://www.alig.lu/
https://www.em-consulte.com/article/1430826/le-%E2%80%9Csans-gluten%E2%80%9D-du-traitement-au%C2%A0phenomene-de-mod
Presentéiert vum
- Angie Maquil
Episoden
Mat Freed kachen an iessen, och fir sech eleng
Gesond Liewensmëttel, eng schéin Deko a sech Zäit huele fir ze iessen. Och e Single soll op näischt verzichten.
Light ass net ëmmer manner
D'Bezeechnunge wéi Light oder Zéro oder Svelte op de Liewensmëttel-Produiten dierfe net verféiere fir méi ze iessen.
Wat bedéit Zocker-aarm oder ouni Zocker op de Liewensmëttel?
Et ass net ëmmer einfach den Ënnerscheed ze maachen tëschent de verschiddenen Informatiounen, wéi se op der Verpackung stinn.
Et geet och ouni Fleesch a Fësch
Wa Kanner hir Ernärung ëmstelle wëllen.
Vun A bis E, a vu gréng bis rout - 1/2
D'Bedeitung vum Nutri-Score op eise Liewensmëttel
D'Ernärung bei Diabetes virun der Entdeckung vum Insulin
D'Duuscht-Krankheet an Honger-Coursen
Eeër mat bronger oder wäisser Schuel: déi selwecht Zesummesetzung
D'Faarf vun der Schuel hänkt vun der Rass vun den Hénger of. Op Ouschterdag dierfe se gefierft, verstoppt a genësserlech verschmaust ginn.
Wat steet drop - Wat ass dran, wa mer vun Zocker schwätzen? - 1/2
Vun Eefach- an Zweefach-Zocker, Glucose, einfachem a komplexen Zocker
Méi doheem - méi Snacking
Séier, onkontrolléiert an egal wat iesse ka séier zu Iwwergewiicht féieren.
Geméis bréngt net nëmme Faarf op den Teller
Vill Waasser, net vill Kalorien an net vill Kuelenhydrater
Den Immunsystem natierlech stäerken
D' Ernärung ka vill derzou bäidroen fir den Immunsystem ze stäerken.
Faaschten an Intervallfaaschten - 3/3
Eng kleng Regeneratiouns-Paus fir de Kierper
Faaschten an Intervallfaaschten - 2/3
Déi gutt Preparatioun
Faaschten an Intervallfaaschten - 1/3
Ass Faaschte gesond?
De Mineralstoff Kalzium
Ganz wichteg fir eise Kierper awer och d'Zesummespill mat aneren Närstoffer ass wichteg.
Zilsetzungen fir eng gesond Ernierung - vum Wonsch bis bei d'Realitéit
Mat klenge Schrëtt zum groussen Zil.
Net nëmme Waasser fir den Duuscht
Kanner vergiessen dacks ze drénken, oder si verwiesselen Honger mat Duscht.
Superfood
Exotesch Nimm, mee net méi effikass an der Wierkung wéi regional Uebst a Geméis
Déi gutt Virsätz: vläicht mat engem Regimm fir dat neit Joer?
Méi no bei de Gewunnechten amplaz radikal Changementer