De veganen Tipp mam Marie
Kichelcher mat Lavendel an Zitroun
4 min
Perfekt fir bei den Téi oder de Kaffi
Dauer: 2 Stonnen Infusioun an 10 Minutte Virbereedung a 7 Minutte Baken
Ronn 6 Kichelcher
Mir brauchen:
- 110 g Dinkel-Miel (Typ 630 oder 1050)
- 25 g Mandelen a Pudder
- 1 Pris Salz
- 1 Zoppeläffel Lavendel-Blummen (frësch oder gedréchent)
- 10-20 g Zitroune-Confit (ageluechten Zitrounen)
- 40 g Kokosnoss-Ueleg
- 50 ml Agaven oder Ahorn Sirop
Zoubereedung:
1. De Kokosnoss-Ueleg an enger klenger Schossel schmëlze loossen
2. D’Lavendel-Blummen an den Ueleg vermëschen, mat Plastik ofdecken a fir op d’mannst zwou Stonne stoe loossen
3. No deenen zwou Stonnen de Schäffchen op 180 Grad opwiermen
4. All déi dréche Saachen an enger grousser Schossel vermëschen
5. D’Infusioun mam Lavendel an dem Ueleg an och de Sirop an déi grouss Schossel dobäi mëschen
6. Mat engem grousse Läffel alles e bësse vermëschen
7. Mat den Hänn alles zerdrécken an zu engem eenzegen Deeg zesumme formen
8. Den Zitroune-Confit a kleng Stécker schneiden a bei den Deeg dobäi ginn
9. Ronn 6 Deeg-Bulle formen an op Bakpabeier leeën
10. All Rull mat den Hänn e bëssen erofdrécken, op jeeweils 1 Zentimeter Déckt
11. Fir ronn 8 Minutte baken, bis d’Kichelcher hell brong ginn
12. D’Kichelcher op engem Bakblech mat Lächer ofkille loossen
Rezept inspiréiert vun der EHTL
Episoden
Madeleinen
Dee fluffegen Dessert aus Frankräich
Pesto mat Muertegréngs
Lecker Pesto Alternativ, fir d’Muertegréngs och mol ze benotzen
Äppeltaart Smoothie
Ee gesonde Smoothie dee no Äppeltaart schmaacht
Lasagne
E Klassiker, veganiséiert
Eisekuch mat tierkeschem Flair (Baklava-Topping)
Eisekuch mat Baklava-Geschmaach, wéi deen tierkesche séissen Dessert mat Pistaschen.
Bouillon mat Pak Choi
Eng Zopp mat vill gesondem Geméis
Carrot Cake Muffins
E Rezept fir de Rescht Muerte vun Ouschteren ze benotzen.
Chai Latte
En ayurvedeschen Drink mat ville Gewürzer
Brioche mat Schockelasstécker
Perfekt fir d'Ouschterzäit
Hieselnoss Smoothie
E gudde Smoothie fir en Energiekick!
Miso Zopp
Eng authentesch japanesch Zopp
Kniddelen
Lëtzebuerger Rezept perfekt fir den Enn vum Wanter
Crèmeg Champignonszooss fir Pasta
Op Basis vu Cashewnëss
Veganen Cheesecake Parfait
E schnellen Dessert, perfekt fir Vältesdag
Verwuerelter
Déi vegan Versioun vum Lëtzebuerger Klassiker fir Fuesent
Nuddele mat rouder Paprikazooss
Crèmeg Zooss mat gereechertem Paprika
Vegan Carbonara
E Pasta-Klassiker, veganiséiert
Vegane French Toast
Perfekt fir ee séisse Brunch!
Pizza
En einfacht Rezept fir e flotte Pizzaowend doheem
