Dauer: 5 Minutten
Fir 4 Portioune brauche mir:
- Ronn 150 g Muertegréngs
- 3 Knuewelekszéiwen
- 120 g Walnëss (alternativ: Cashewnëss oder Piniekären)
- 3 Zoppeläffelen Hiefflacken
- 130 ml Olivenueleg
- E bësse Waasser
- ½ Kaffisläffel Salz
- E bësse schwaarze Peffer
Zoubereedung:
1. D’Muertegréngs wäschen an a kleng Stécker schneiden
2. Knuewelekszéiwen a kleng Stécker schneiden
3. D’Muertegréngs an de Knuewelek zesumme mat allen anere Saachen an ee Mixer ginn an alles fir e puer Minutte vermëschen (wann néideg, e bësse Waasser dobäi mëschen)
4. De Pesto direkt genéissen, z.B. mat Nuddelen, oder an ee Glas mat Deckel schëdden a fir ronn 4 Wochen am Frigo halen
