De veganen Tipp mam Marie
Zopp mat Porretten a Gromperen
2 min
Dauer: 5 Minutte Virbereedung & 20 Minutte Kachen
Fir 4 Telleren Zopp brauche mir:
- 2 Zoppeläffelen Ueleg (z. B. Olivenueleg)
- 1 Zwiwwel
- 2 Knuewelek-Zéiwen
- 2 Porrette-Staangen
- 700 g Gromperen (Grompere mat fester Schuel schielen)
- 720 ml Geméis Bouillon (Waasser a Geméis-Bouillon-Pudder)
- Salz a Peffer
Fir d’Dekoratioun:
- Frëschen oder gedréchente Péiterséileg
- Kürbiskären
Zoubereedung:
- D’Zwiwwel an d’Knuewelek-Zéiwen a kleng Stécker schneiden
- D’Porrette botzen an a Stécker schneiden
- D’Gromperen a kleng Stécker schneiden
- Den Ueleg an enger Pan opwiermen
- D’Zwiwwel an d’Knuewelek-Zéiwen dobäi ginn a fir e puer Minutten ubroden
- D’Porretten a Grompere-Stécker dobäi ginn a fir e puer Minutten ubroden (ëmmer erëm ëmréieren)
- De Geméis-Bouillon dobäi ginn a fir ronn 20 Minutte kachen, bis d’Grompere mell sinn
- Mat Salz a Peffer ofschmaachen
- Optional: Frëschen oder gedréchente Péiterséileg, oder och Kürbiskären op d’Zopp streeën
Presentéiert vum
- Angie Maquil
Episoden
Madeleinen
Dee fluffegen Dessert aus Frankräich
Pesto mat Muertegréngs
Lecker Pesto Alternativ, fir d’Muertegréngs och mol ze benotzen
Äppeltaart Smoothie
Ee gesonde Smoothie dee no Äppeltaart schmaacht
Lasagne
E Klassiker, veganiséiert
Eisekuch mat tierkeschem Flair (Baklava-Topping)
Eisekuch mat Baklava-Geschmaach, wéi deen tierkesche séissen Dessert mat Pistaschen.
Bouillon mat Pak Choi
Eng Zopp mat vill gesondem Geméis
Carrot Cake Muffins
E Rezept fir de Rescht Muerte vun Ouschteren ze benotzen.
Chai Latte
En ayurvedeschen Drink mat ville Gewürzer
Brioche mat Schockelasstécker
Perfekt fir d'Ouschterzäit
Hieselnoss Smoothie
E gudde Smoothie fir en Energiekick!
Miso Zopp
Eng authentesch japanesch Zopp
Kniddelen
Lëtzebuerger Rezept perfekt fir den Enn vum Wanter
Crèmeg Champignonszooss fir Pasta
Op Basis vu Cashewnëss
Veganen Cheesecake Parfait
E schnellen Dessert, perfekt fir Vältesdag
Verwuerelter
Déi vegan Versioun vum Lëtzebuerger Klassiker fir Fuesent
Nuddele mat rouder Paprikazooss
Crèmeg Zooss mat gereechertem Paprika
Vegan Carbonara
E Pasta-Klassiker, veganiséiert
Vegane French Toast
Perfekt fir ee séisse Brunch!
Pizza
En einfacht Rezept fir e flotte Pizzaowend doheem
