De veganen Tipp mam Marie
Mandel-Kokosnoss Kichelcher fir Chrëschtdag
6 min
Dauer: 80 Minutten
Fir ronn 30 Kichelcher
Fir d’Kichelcher brauche mir:
- 150 g Miel (z. B. Typ 55)
- 50 g gemuele Mandelen
- 50 g Kokosraspelen
- 1 Kaffisläffel Vanill-Extrakt
- 50 g Zocker (brongen oder wäissen)
- 125 g planzlech Margarinn (kal)
Fir d’Dekoratioun brauche mir:
- Schockela
- Verschidden Zockerdekoratiounen
- Pudderzocker
Zoubereedung:
1. Fir de Kichelchersdeeg d’Miel, d’gemuele Mandelen, d’Kokosraspelen an den Zocker an enger grousser Schossel vermëschen
2. D’Margarinn dobäi ginn a mat den Hänn zu enger Bull Deeg knieden
3. Fir op d'mannst 30 bis 60 Minutten an de Frigo stellen
4. De Schäffchen op 175 Grad Ober-/Unterhitze opwiermen
5. De gekillten Deegbull op ronn 4 cm Déckt ausrullen
6. D’Kichelcher ausstiechen, oder einfach zu klenge Bulle formen
7. D’Kichelcher nach eemol fir op d'mannst 30 Minutten an de Frigo stellen
8. D’Kichelcher op ee Bakblech mat Bakpabeier leeën a fir ronn 20 Minutte baken, bis se eng gëlle Faarf hunn
9. Aus dem Schäffchen huelen a fir ronn 20 Minutten ofkille loossen
10. Esou genéissen oder dekoréieren
Fir d’Dekoratioun mat Schockela:
1. Schockela am Bain-marie schmëlze loossen
2. Jeeweils e bësse Schockela op ee Läffel ginn an de Schockela lues a lues iwwer d’Kichelcher lafe loossen an dann dekoréieren, oder d’Kichelcher jeeweils hallef an de geschmolte Schockela tauchen an dann dekoréieren
3. Bei Zëmmertemperatur dréchene loossen
Presentéiert vum
- Angie Maquil
Episoden
Madeleinen
Dee fluffegen Dessert aus Frankräich
Pesto mat Muertegréngs
Lecker Pesto Alternativ, fir d’Muertegréngs och mol ze benotzen
Äppeltaart Smoothie
Ee gesonde Smoothie dee no Äppeltaart schmaacht
Lasagne
E Klassiker, veganiséiert
Eisekuch mat tierkeschem Flair (Baklava-Topping)
Eisekuch mat Baklava-Geschmaach, wéi deen tierkesche séissen Dessert mat Pistaschen.
Bouillon mat Pak Choi
Eng Zopp mat vill gesondem Geméis
Carrot Cake Muffins
E Rezept fir de Rescht Muerte vun Ouschteren ze benotzen.
Chai Latte
En ayurvedeschen Drink mat ville Gewürzer
Brioche mat Schockelasstécker
Perfekt fir d'Ouschterzäit
Hieselnoss Smoothie
E gudde Smoothie fir en Energiekick!
Miso Zopp
Eng authentesch japanesch Zopp
Kniddelen
Lëtzebuerger Rezept perfekt fir den Enn vum Wanter
Crèmeg Champignonszooss fir Pasta
Op Basis vu Cashewnëss
Veganen Cheesecake Parfait
E schnellen Dessert, perfekt fir Vältesdag
Verwuerelter
Déi vegan Versioun vum Lëtzebuerger Klassiker fir Fuesent
Nuddele mat rouder Paprikazooss
Crèmeg Zooss mat gereechertem Paprika
Vegan Carbonara
E Pasta-Klassiker, veganiséiert
Vegane French Toast
Perfekt fir ee séisse Brunch!
Pizza
En einfacht Rezept fir e flotte Pizzaowend doheem
