De veganen Tipp mam Marie
Karbrout
5 min
Dauer: ronn 1 Stonn a 40 Minutten
Mir brauchen:
- 400 ml wotlecht Waasser
- 1 Pak Bakhief
- Ronn 7 g Sauerdeeg (Pudder oder flësseg)
- 500 g Karmiel (Roggemiel) (oder 450 g Karmiel a 50 g Vollkarmiel)
- 1 & ½ Kaffisläffel Salz
Zoubereedung:
1. An enger grousser Schossel d’Waasser, d’Bakhief an de Sauerdeeg vermëschen
2. D’Karmiel an de Salz dobäi ginn an alles vermëschen
3. 5 Minutte mat den Hänn knieden
4. Op enger waarmer Plaz fir ronn 20 Minutte roue loossen (alternativ iwwer Nuecht roue loossen)
5. Nach eemol e puer Minutte mat den Hänn knieden
6. Den Deeg an eng oval Form formen an erëm fir ronn 20 Minutte roue loossen
7. Am Schäffche bei 240 Grad Celsius fir ronn 20 Minutte baken
8. Dann am Schäffche bei 200 Grad Celsius 40 bis 50 Minutte fäerdeg baken
Presentéiert vum
- Angie Maquil
Episoden
Madeleinen
Dee fluffegen Dessert aus Frankräich
Pesto mat Muertegréngs
Lecker Pesto Alternativ, fir d’Muertegréngs och mol ze benotzen
Äppeltaart Smoothie
Ee gesonde Smoothie dee no Äppeltaart schmaacht
Lasagne
E Klassiker, veganiséiert
Eisekuch mat tierkeschem Flair (Baklava-Topping)
Eisekuch mat Baklava-Geschmaach, wéi deen tierkesche séissen Dessert mat Pistaschen.
Bouillon mat Pak Choi
Eng Zopp mat vill gesondem Geméis
Carrot Cake Muffins
E Rezept fir de Rescht Muerte vun Ouschteren ze benotzen.
Chai Latte
En ayurvedeschen Drink mat ville Gewürzer
Brioche mat Schockelasstécker
Perfekt fir d'Ouschterzäit
Hieselnoss Smoothie
E gudde Smoothie fir en Energiekick!
Miso Zopp
Eng authentesch japanesch Zopp
Kniddelen
Lëtzebuerger Rezept perfekt fir den Enn vum Wanter
Crèmeg Champignonszooss fir Pasta
Op Basis vu Cashewnëss
Veganen Cheesecake Parfait
E schnellen Dessert, perfekt fir Vältesdag
Verwuerelter
Déi vegan Versioun vum Lëtzebuerger Klassiker fir Fuesent
Nuddele mat rouder Paprikazooss
Crèmeg Zooss mat gereechertem Paprika
Vegan Carbonara
E Pasta-Klassiker, veganiséiert
Vegane French Toast
Perfekt fir ee séisse Brunch!
Pizza
En einfacht Rezept fir e flotte Pizzaowend doheem
