De veganen Tipp mam Marie
Äppel-Kanéil Panescher
6 min
Dauer: 15 Minutten
Fir ronn 8 kleng Panescher brauche mir:
- 120 g Spelz Miel
- 1 Zoppeläffel Bakpolver
- 1 ½ Zoppeläffelen Zocker
- 1 Kaffisläffel Kanéil
- ¼ Kaffisläffel Salz
- 240 ml vegan Mëllech (z.B. Soja Mëllech)
- 2 Zoppeläffelen Ueleg oder geschmolte vegan Margarine
- 62 ml Äppel Kompott ouni Zocker
- 1 Kaffisläffel Vanill Extrakt
Fir d’karamelliséiert Äppel (Topping) brauche mir:
- Véier Äppel
- 2 Zoppeläffele brongen Zocker
- 25 g vegan Margarine
- ½ Kaffisläffel Salz
- 1 bis 2 Kaffisläffele Kanéil
Zoubereedung fir d’Panescher:
1. All dréche Saachen an eng Schossel ginn a vermëschen
2. All flësseg Saachen dobäi mëschen
3. Alles fir e puer Minutte stoe loossen
4. An där Zäit een Zoppeläffel Ueleg oder d’Margarine an der Pan waarm loosse ginn (d’Pan muss waarm ginn iert een den Deeg dra gëtt)
5. No e puer Minutten (wann d’Pan waarm ass, oder wann d’Margarine geschmolt ass), e bësse vum Deeg dra ginn
6. Wa Bullen uewen um Deeg sinn, de Panesch ëmdréinen
7. Wann d’Pan ze dréche gëtt, ëmmer e bëssen Ueleg oder Margarine dobäi ginn
Zoubereedung fir d’karamelliséiert Äppel:
1. D’Äppel schielen, d’Kären eraushuelen, an d’Äppel a kleng Kübe schneiden
2. D’Margarine an enger Pan opwiermen, an d’Äppel Kübe fir ronn 5 Minutte broden
3. De Kanéil an den Zocker dobäi ginn
4. Alles ëmmer gutt vermëschen
5. Virum Iesse kuerz ofkille loossen
Presentéiert vum
- Marie Schockmel
Episoden
Madeleinen
Dee fluffegen Dessert aus Frankräich
Pesto mat Muertegréngs
Lecker Pesto Alternativ, fir d’Muertegréngs och mol ze benotzen
Äppeltaart Smoothie
Ee gesonde Smoothie dee no Äppeltaart schmaacht
Lasagne
E Klassiker, veganiséiert
Eisekuch mat tierkeschem Flair (Baklava-Topping)
Eisekuch mat Baklava-Geschmaach, wéi deen tierkesche séissen Dessert mat Pistaschen.
Bouillon mat Pak Choi
Eng Zopp mat vill gesondem Geméis
Carrot Cake Muffins
E Rezept fir de Rescht Muerte vun Ouschteren ze benotzen.
Chai Latte
En ayurvedeschen Drink mat ville Gewürzer
Brioche mat Schockelasstécker
Perfekt fir d'Ouschterzäit
Hieselnoss Smoothie
E gudde Smoothie fir en Energiekick!
Miso Zopp
Eng authentesch japanesch Zopp
Kniddelen
Lëtzebuerger Rezept perfekt fir den Enn vum Wanter
Crèmeg Champignonszooss fir Pasta
Op Basis vu Cashewnëss
Veganen Cheesecake Parfait
E schnellen Dessert, perfekt fir Vältesdag
Verwuerelter
Déi vegan Versioun vum Lëtzebuerger Klassiker fir Fuesent
Nuddele mat rouder Paprikazooss
Crèmeg Zooss mat gereechertem Paprika
Vegan Carbonara
E Pasta-Klassiker, veganiséiert
Vegane French Toast
Perfekt fir ee séisse Brunch!
Pizza
En einfacht Rezept fir e flotte Pizzaowend doheem
