Zwou Nuddelen, kee Brokkoli, vill Diskussioun? Vun Neophobie bei klenge Kanner bis bei Identitéitskrise bei Jugendlechen - Iessen als Famill bleift eng Chance fir Verbindung
Emotional gesiedegt an den Dag.
Déi éischt 10 Liewensjore prägen eist Iessverhalen.
Individualitéit an Entwécklungsetappen vun de Kanner gëllt et ze respektéieren.
Am Teenageralter geet et dorëms Grenzen ze testen. Mee och si brauchen Struktur an Matsprocherecht. .och beim iessen Iessen als Famill ass net just eng logistesch Aufgab – et ass Verbindung.
Eng gelongen Summer Moolzecht ass vill méi wéi nëmmen Iessen – et ass eng Zäit fir Zesummesinn, Genoss a Verbindung. Wichteg ass dobäi eng bewosst Atmosphär: keen Handy, kee Bildschierm – d ‘Opmierksamkeet soll ganz beim Iessen an de Mënschen um Dësch leien.
Informatioune vun der Ernärungsberoderin Stéphanie Rosquin.
Quellen:
• Fitzpatrick, E., Edmunds, L. S., & Dennison, B. A. (2020). Screen time at meals: Associations with dietary patterns in children and adolescents. Journal of Adolescent Health, 66(2), 236-242
• Mit Kindern essen: Ein Ratgeber für entspannte Familienmahlzeiten
Edith Gätjen (2016). Mit Kindern essen. Verbraucher-Zentrale NRW. ISBN 978-3 86336 061 0
• Das geniale Familien-Kochbuch
Edith Gätjen (2020). Das geniale Familien-Kochbuch. Trias Verlag. 220 S. ISBN 978-3 432 10308 2
• Tischgespräche - Das systemische Konzept in der Ernährungsberatung
Edith Gätjen (2019). Tischgespräche - Das systemische Konzept in der Ernährungsberatung (Verlag: UGB / Trias)
