Bewosst Gesond
Gesond a fit duerch de Wanter - Ernärung bei Diabetis
Wat iessen, wann et dobausse kal ass? Wéi soll ee sech richteg am Wanter ernären, fir datt d'Gewiicht an den Zocker (Diabetes) net aus der Bunn geroden?
Manner Luucht, méi Honger. Net d'Glace mee d'Zopp gëtt elo eis Gladder. Dat ass och net verkéiert, mee et soll ee schonn op d'Fett an d'Kalorien oppassen. Besonnesch Leit mat Zocker mussen op hir Iessgewunnechten am Wanter oppassen. Wann d'Deeg méi kuerz an d'Temperaturen dobausse méi kal ginn, dann änneren engem seng Iessgewunnechten.
Et huet een dacks Loscht op méi defteg häerzhaft Platen, et ësst ee gäre méi séiss an och méi fetteg. Dat kann awer negativ Konsequenzen op d'Gewiicht, an domat och op den Zockerspigel hunn. D'Behandlung vum Diabetes gëtt doduerch méi schwéier. D'Dieteticienne Sylvie Paquet, Chargée de direction vun der Maison du Diabète, gëtt Rotschléi, wéi ee gesond a fit duerch de Wanter kënnt.
Passt op Är Vitaminnen op: C,D,E an D si wichteg elo.
Op d'mannst ee frëscht Uebst den Dag, wéi Zitrusfriichten, Kiwi, Cassis ... an och Vitaminn-C-räicht Geméis, wéi Brokkoli, Spinat, Poivron, an typescht Wantergeméis wéi Kabes, schwaarz Wuerzelen (oder Salsifis), Ribben a Chiconen ...
An eng gesond Ernärung gehéiere jo éischter planzlech Fetter, dofir soll een z. B. Oliven-, Raps- oder Nëss-Ueleg anstatt Déierfetter, wéi Ram oder Botter gebrauchen. Och déi ganz Famill vu Nëss a Käre soll ee reegelméisseg a seng Ernärung mat abauen, entweder als Snack fir tëschenduerch oder mat am Rezept verschaffen. Nëss (op Hiesel-, Cashew- oder Mandelen) ginn enger Zopp gären en apaarte Goût.
A ganz wichteg: genuch drénken, och am Wanter.
Och wann ee bei kalem Wieder net esou duuschtereg ass, bleift et wichteg genuch ze drénken, besonnesch wann ee sech vill a gehëtzten, dréchene Raim ophält. Op d'mannst zwee Liter Flëssegkeet den Dag, ënner Form vu Waasser, waarme Gedrénks, wéi Kaffi oder all Zorte vun Téi, mee och Zoppen droen dozou bäi, datt de Stoffwiessel am Gläichgewiicht bleift, an de Kierper zousätzlech Hëtzt geliwwert kritt.
Awer opgepasst, Alkohol hëlleft net de Kierper ze wiermen!
Am Géigendeel, och wann een am Ufank e Gefill vu Wäermt verspiert, zéie sech duerch den Alkohol d'Bluttgefässer zesummen an et gëtt ee vill méi séier kal.
Eng Serie vum Angie Maquil
Episoden
Superfood: Mythos oder Realitéit?
Wat si Superfoods a wat stécht wierklech hanner dem Hype?
Entdeckungsrees an d’Räich vun de Kraider aus der Provence 2/2
Zesumme mat der Ernärungsberoderin Lis Muller geet et op d‘Entdeckungsrees „Saveurs et Senteurs“ vun de Kraider aus der Provence.
KI an der Hotelschoul
Wéi sech d'Hotelschoul mat der Kënschtlecher Intelligenz ausernanersetzt a se integréiert.
D’Räich vun de Kraider aus der Provence - 1/2
Zesumme mat der Ernärunsgberoderin Lis Muller geet et op Entdeckungsrees an d’Räich vun de Kraider aus der Provencee: e klengen Iwwerbléck iwwer eng Saveur-et-Senteurs-Rees.
Nei Gentechnik: steet eis Walfräiheet an der Liewensmëttelauswiel um Spill?
Déi Europäesch Unioun plangt d‘Reglementer fir nei Gentechnik ze lockeren, mam d'Zil, d‘Entwécklung an d‘Benotze vun esou Technologien an der Landwirtschaft ze fërderen.
Den Hunneg a a seng erstaunlech Wierkungen
Souwuel als Liewensmëttel wéi och an der Kosmetik beléift, an e gëllt och als Heelmëttel.
Fuddermëttelkontroll: Iwwerwaachung vun der Fuddermëttelsécherheet fir Notz- an Hausdéieren
D’Fuddermëttelkontroll vun der ALVA këmmert sech zu Ettelbréck ëm d’Iwwerwaachung vun der Fuddermëttelsécherheet fir Haus- an Notzdéieren.
Alles ronderëm den Huewer
Huewer ass méi Nährstoffräich wéi aner Kärenzorten
Stressiessen
An enger Zäit wou Stress en ëmmer präsenten Begleeder ginn ass, greife vill Leit zu Iessen als Copingmechanismus. Mee wat genee ass Stressiessen?
Fake News am Beräich Ernärung
Et ginn eng Onmass Zäitschrëften, Bicher, Internetsäiten iwwer gesond Ernärung,iwwer Regimmer oder Rotschléi fir physesch méi fit ze ginn. Wéi weit sinn dös Informatioune richteg, wéi funktionéiere fake News?
Tourismus a Wuelbefannen an der École d’Hôtellerie et de Tourisme du Luxembourg
Eng Weltrees, déi op 4ème ze Lëtzebuerg an an der Groussregioun ufänkt an op der 1ère a Mikronesien am Pazifik ophält
Permanent Kontrollen um Findel vun der Lëtzebuerger Veterinärs- an Liewensmëttelverwaltung
D'ALVA, d'Administration luxembourgeoise vétérinaire et alimentaire kontrolléiert reegelméisseg vill Déieren a grouss Quantitéite Planzen a Liewensmëttel aus Drëttstaaten, déi bei eis an d‘Land importéiert ginn.
Gutt iessen, gutt lafen
Déi richteg Ernärung fir e Marathon ze lafen
Microgreens a Sprossen: eng Extra-Portioun Vitaminnen a Mineralien
Se si knackeg, frësch, schaarf oder wierzeg a liwweren eis eng héich Konzentratioun un Nährstoffer a kënnen dat ganzt Joer liicht gezillt ginn.
Vegan a vegetaresch Kichen an der Hotelschoul
Ökologeschen Engagement an der École d’Hôtellerie et de Tourisme du Luxembourg an net nëmmen eng Äntwert op en Trend vum Marché
D'Bedeitung vum glykämeschen Index fir d'Gesondheet
Reegelméisseg ze héich Bluttzockerwärter sinn ee Risikofacteur fir Prädiabeetes an Diabeetes Typ 2.
Schlank am Schlof: geet dat?
Ernärung a Schlof sinn zwee wesentlech Piliere fir eis Gesondheet a Wuelbefannen.
Entzündungen am Kierper an den Afloss vun eiser Ernärung
Wéi eng Relatioun gëtt et bei der Entwécklung, vu de sougenannte " tëllen Entzündungen", mat der Ernärung
D‘Rommel Bommel an hir Frënn
Mam villfältege Wantergeméis der Rommel entdecke mir Neies aus der Schmaachschoul.
