Säin Urgrousspapp Max Crescentini hat déi Escher Nuddelsfabrik 1922 kaf. Si war 1910 gegrënnt ginn. Haut produzéiert Maxim iwwer 30 Nuddelszorten a pro Mount ginn 100 Tonnen Nuddele gemaach a verkaf, huet d‘Tageblatt virun engem Joer geschriwwen.
Dobäi ginn 1.500 Kilometer Spaghetti de Dag produzéiert. Aktuell schaffen zéng Leit fir Maxim.
