Dagdeeglech
De veganen Tipp: Rout-Rommelen-Zopp
4 min
Dauer: 1 Stonn rout Rommele kachen a 15 Minutten fir déi ganz Zopp virzebereeden
Mir brauchen:
3 frësch rout Rommelen
2 Staange Zelleri (am beschte mat de Blieder)
1 Bond frësche Koriander
2 Zoppeläffele Kokosueleg (alternativ Olivenueleg)
1 Limett
1 Liter gefiltert Waasser (oder ofgekachtent Waasser)
60 ml Äppel-Esseg
Ronn 3 Zoppeläffele Salz
1 Kaffisläffel Cayenne-Peffer oder Chili-Pudder
Alternativ: 2 Knueweleks-Zéiwen
Virbereedung:
Déi rout Rommele schielen a wäschen
D'rout Rommele fir ronn 1 Stonn an engem Dëppe voller Waasser kache loossen, bis ee se mat engem Messer duerchschneide kann
Déi gekachte Rommelen a kleng Stécker schneiden, Stécker déi nach gutt op een Zoppeläffel passen
Den Zelleri an de Koriander wäschen an a kleng Stécker schneiden
Den Ueleg an engem groussen Dëppen op mëttlerer Hetzt opwiermen
D'Zelleri Stécker fir ronn 2 Minutten liicht ubroden, d'Rommel Stécker an de Jus vun der Limett dobäi ginn
D'Waasser, den Äppel-Esseg an de Koriander dobäi ginn
Alles fir ronn 10 Minutten op mëttlerer Hetzt kache loossen
Eventuell nach e bësse Salz, Chili Pudder oder Äppel-Esseg dobäi ginn
Quell: "Das Plantpower Kochbuch" - Rich Roll & Julie Piatt
Episoden
Virun 91 Joer stierft den Tony Dutreux
Lëtzebuerger Ingenieur a Politiker
Viru 24 Joer stierft d'Micky Bintz-Erpelding
Lëtzebuerger Radio-Speakerin, Sängerin, Schauspillerin a Politikerin
Virun 144 Joer koum d'Marie Speyer op d'Welt
Lëtzebuerger Germanistin a Léierin
Virun 116 Joer koum de Jean-Pierre Büchler op d'Welt
Lëtzebuerger Politiker an Agronom
Viru 40 Joer stierft de Victor Bodson
Lëtzebuerger Affekot a Politiker
105. Doudesdag vum Dominique Lang
Lëtzebuerger Moler
Virun 28 Joer ass d‘Ella Fitzgerald gestuerwen.
Eng vun de gréissten Jazz-Sängerinnen aus dem 20. Joerhonnert
Virun 173 Joer koum de Jean-Pierre Knepper op d'Welt
Lëtzebuerger Architekt an Amateur-Historiker
Virun 120 Joer Mëtteleuropäesch Zäit
Den 1. Juni 1904 gouf hei am Land duerch e Gesetz vum 10. Mee déi Mëtteleuropäescher Zäit als Eenheetszäit am ganze Land ageféiert.
Viru 95 Joer stierft den Alphone Rupprecht
Lëtzebuerger Policebeamten, Pilz-Kenner, Historiker an Auteur
65 Joer fir de Ranga Yogeshwar
Lëtzebuerger-Indesche Physiker, Auteur, Redakter an Tëlee-Moderator
157 Joer Onofhängegkeet vu Lëtzebuerg
Johny Flick
Lëtzebuerger Geowëssenschaftler a Sänger
