Dagdeeglech
De veganen Tipp mam Marie: Champignons-Risotto
3 min
Dauer: Virbereedung 10 Minutten a Kache 40 Minutten
Mir brauchen:
2 Zoppeläffel Olivenueleg
1 Zwiwwel
3 Knuewelek-Zéiwen
Ronn 450 g Champignone
250 g Risotto-Räis
Ronn 1 l Geméis-Bouillon
Eventuell vegane Kéis oder Hiefflacken
Salz a Peffer
Eventuell frëschen Thymian, Péiterséileg oder Rucola-Zalot
Virbereedung:
D'Zwiwwel, d'Knuewelek an d'Champignonen a Stécker schneiden
Den Olivenueleg an engem groussen Deppen opwiermen
D'geschnidden Zwiwwel a Knuewelek-Zéiwen fir e puer Minutten an der Pan broden
D'Champignonen a Stécker dobäi ginn a fir e puer Minutten broden
De Räis dobäi ginn a fir e puer Minutten broden, dauernd de Räis weider réieren
Ronn 200g Geméis-Bouillon dobäi ginn, a fir ronn 10 Minutte kache loossen
Dann de Rescht Geméis-Bouillon lues a lues dobäi ginn, an dotëscht ëmmer erëm gutt verréieren
Wann de Risotto-Räis gutt mell ass, de Rescht vum Bouillon net weider benotzen, de Gas erofdréien an de vegane Kéis oder d'Hiefflacken dobäi mëschen
Eventuell Salz a Peffer dobäi ginn
Eventuell e bësse wäisse Wäi beim Kachen dobäi mëschen
Episoden
Virun 91 Joer stierft den Tony Dutreux
Lëtzebuerger Ingenieur a Politiker
Viru 24 Joer stierft d'Micky Bintz-Erpelding
Lëtzebuerger Radio-Speakerin, Sängerin, Schauspillerin a Politikerin
Virun 144 Joer koum d'Marie Speyer op d'Welt
Lëtzebuerger Germanistin a Léierin
Virun 116 Joer koum de Jean-Pierre Büchler op d'Welt
Lëtzebuerger Politiker an Agronom
Viru 40 Joer stierft de Victor Bodson
Lëtzebuerger Affekot a Politiker
105. Doudesdag vum Dominique Lang
Lëtzebuerger Moler
Virun 28 Joer ass d‘Ella Fitzgerald gestuerwen.
Eng vun de gréissten Jazz-Sängerinnen aus dem 20. Joerhonnert
Virun 173 Joer koum de Jean-Pierre Knepper op d'Welt
Lëtzebuerger Architekt an Amateur-Historiker
Virun 120 Joer Mëtteleuropäesch Zäit
Den 1. Juni 1904 gouf hei am Land duerch e Gesetz vum 10. Mee déi Mëtteleuropäescher Zäit als Eenheetszäit am ganze Land ageféiert.
Viru 95 Joer stierft den Alphone Rupprecht
Lëtzebuerger Policebeamten, Pilz-Kenner, Historiker an Auteur
65 Joer fir de Ranga Yogeshwar
Lëtzebuerger-Indesche Physiker, Auteur, Redakter an Tëlee-Moderator
157 Joer Onofhängegkeet vu Lëtzebuerg
Johny Flick
Lëtzebuerger Geowëssenschaftler a Sänger
