Dagdeeglech
De veganen Tipp mam Marie: Vegan Scrambled Tofu
4 min
Et kann een deen Triwwel op e puer Manéiere maachen. Mir stellen Iech haut eng Variant mat Spinat vir. Et kann een och Tomaten oder Champignone amplaz huelen. A wien et gär huet, kann och mat ville Kraider verfeineren, wéi mat Bratzelen oder Péiterséileg. Schmaacht wonnerbar op engem waarme Stéck Toastbrout.
Dir braucht:
½ kleng rout Zwiwwel
1 Knuewelek-Zéif
50 g Spinatblieder
3 Zoppeläffel Olivenueleg
Ongeféier 400 g wäissen Tofu-Block
3 Zoppeläffel Margarinn
1 Zoppeläffel Hiefflacken
1 Kaffisläffel Kurkuma-Pudder
½ Kaffisläffel Chilli Flacken oder Pudder
Ongeféier 2 Kaffisläffel Salz (am beschte Kala Namak Salz) a Peffer
Zoubereedung:
Zwiwwel a Knuewelek-Zéif schielen a kleng schneiden
De Spinat kleng schneiden
Olivenueleg an enger Pan opwiermen, Zwiwwelen a Knuewelek dobäiginn, an ongeféier 10 Minutte kache bis d'Zwiwwele mëll sinn
Den Tofu mat der Hand a kleng Stecker formen an an d'Pan dobäi ginn, zesumme mat der Margarine
Hiefflacken, Kurkuma-Pudder & Chilli dobäiginn, a fir ongeféier 45 Minutte kachen
De Spinat dobäi ginn
Salz & Peffer dobäiginn
Puer genéissen, oder op engem Stéck Toast
Episoden
Virun 91 Joer stierft den Tony Dutreux
Lëtzebuerger Ingenieur a Politiker
Viru 24 Joer stierft d'Micky Bintz-Erpelding
Lëtzebuerger Radio-Speakerin, Sängerin, Schauspillerin a Politikerin
Virun 144 Joer koum d'Marie Speyer op d'Welt
Lëtzebuerger Germanistin a Léierin
Virun 116 Joer koum de Jean-Pierre Büchler op d'Welt
Lëtzebuerger Politiker an Agronom
Viru 40 Joer stierft de Victor Bodson
Lëtzebuerger Affekot a Politiker
105. Doudesdag vum Dominique Lang
Lëtzebuerger Moler
Virun 28 Joer ass d‘Ella Fitzgerald gestuerwen.
Eng vun de gréissten Jazz-Sängerinnen aus dem 20. Joerhonnert
Virun 173 Joer koum de Jean-Pierre Knepper op d'Welt
Lëtzebuerger Architekt an Amateur-Historiker
Virun 120 Joer Mëtteleuropäesch Zäit
Den 1. Juni 1904 gouf hei am Land duerch e Gesetz vum 10. Mee déi Mëtteleuropäescher Zäit als Eenheetszäit am ganze Land ageféiert.
Viru 95 Joer stierft den Alphone Rupprecht
Lëtzebuerger Policebeamten, Pilz-Kenner, Historiker an Auteur
65 Joer fir de Ranga Yogeshwar
Lëtzebuerger-Indesche Physiker, Auteur, Redakter an Tëlee-Moderator
157 Joer Onofhängegkeet vu Lëtzebuerg
Johny Flick
Lëtzebuerger Geowëssenschaftler a Sänger
