Fësch ass zwar gesond, mee bei Kanner zielt de Fësch net ëmmer zum Liblingsiessen a gëtt heefeg ofgeleent. Wéi kënne mir Fësch erfollegräich an de Kanner hir Iessgewunnechten aféieren a wéi eng Roll spillen d’Elteren an dësem Léierprozess? D’Ernärungsberoderin Lis Muller gëtt e puer flott Iddien, wéi Fësch bei Grouss a Kleng och gutt schmaache kann.
Referenzen:
Ducasse, A., & Neyrot, P. (2011). Nature simple, sain et bon - Mers et océans pêche responsable. Alain Ducasse
https://www.fischausnorwegen.de/rezepte
Orieux, G. (2025). Cuisiner la mer - Editions de la Martinière
Santé, C. S. (2025, juin 17) https://www.hgr-css.be/fr/avis/9805-9807/recommandations-alimentaires-pour-la-population-belge-2025
