Den 1. Abrëll geet d’Fëscherei fir verschidde Fësch zu Lëtzebuerg op. Mee wéi eng Roll spille Séisswaasserfësch an enger gesonder Ernärung a wat ass den Ënnerscheed zu de Mieresfësch? Wéi dacks gëtt recommandéiert Fësch ze iessen an op wat solle mir beim Akaf an der Zoubereedung oppassen? Explikatioune mat der Ernärungsberoderin Lis Muller
Referenzen:
Fische in Luxemburg. (2010). Administration de la gestion de l'eau
Hausemer G., & Hoffmann G. (1997). Luxembourg culinaire Editions Guy Binsfeld
https://www.fischlexikon.eu/naehrwerte/tabellen/naehrwerttabelle.php. (s.d.)
https://www.un.org/fr/observances/water-day. (s.d.)
