Bewosst Gesond
Gesond Ernährung a Beweegung als Preventioun bei Diabetis
De Weltdag vun der Zockerkrankheet, de 14. November, ass ëmmer nees eng gutt Geleeënheet fir op d'Problematik vun dëser chronescher Krankheet anzegoen.
D'Theema vum Weltdiabetikerdag fir 2020 ass "D'Fleegepersonal an Diabetes", fir ze weisen, wat fir eng wichteg Roll d'Infirmiere bei der Gestioun am Alldag, mee och bei der Diagnos an der Preventioun vun der Zockerkrankheet spillen. Dëst Theema gouf scho virun der Covid-Pandemie gewielt, mee weist elo esou méi wéi wichteg et ass, dësem wäertvolle Beruff weltwäit déi néideg Unerkennung ze ginn.
Weltwäit ginn et méi wéi 450 Milliounen Diabetiker, 2035 sollen et der souguer 600 Millioune sinn, Preventioun ass also et wichtegt Theema, wou och d'Dieteticiennen e wichtege Bäitrag kënne leeschten. Zu Lëtzebuerg ginn et schätzungsweis méi wei 30.000 Diabetiker, an d'Tendenz geet weider erop. Dovun hunn 90 Prozent en Diabetes vum Typ 2, deen ee bekanntlech duerch eng gesond Liewenshygiène ka vermeiden, respektiv zäitlech no hanne ka verschiben.
Dofir gëtt weltwäit op Preventioun gesat an op eng gesond Ernärung a genuch Beweegung gepocht. Well Typ 2 Diabetes ass scho laang keng Wuelstands- oder Zivilisatiounskrankheet méi, déi ee just an de räichen, industriell staark entwéckelte Länner erëmfënnt. Och an aarme Länner aus Afrika oder Asien, wou een éischter un Ënnerernärung an Honger denkt, ass Typ 2 Diabetes eng grouss Erausfuerderung, zemools et do manner gutt Behandlungsméiglechkeete ginn.
Eng gesond Ernärung ass also e wichtegen Deel vun der Preventioun vum Typ 2 Diabetes, mee dréit och zu enger effikasser Behandlung vun all Form vun dëser Krankheet bäi.
D'Wëssenschaftler si sech iwwer d'Grondprinzippien vun enger gesonder Ernärung eens, si sinn dofir weltwäit och zimmlech déi selwecht a kënne jee no Kultur a Gewunnechten adaptéiert ginn.
Allerdéngs huet leider net ëmmer jiddwereen Zougang zu deene richtege Liewensmëttel, dofir ass der Weltgesondheetsorganisatioun hir Fuerderung, datt gesond Ernärung soll e Recht sinn an net just e Privileeg.
Folgend allgemeng Reegele fënnt een och an de Recommandatioune fir d'Preventioun vun Häerzkreeslafkrankheeten, Kriibs, an anere chronesche Krankheeten.
Op där enger Säit huet ee Liewensmëttel, déi méi dacks sollen op eisem Teller ze fanne sinn, wéi
Frëscht Geméis an Uebst, wa méiglech regional a saisonal
Vollkar Kären, Brout an Deegwueren, egal op dat elo Weess, Dinkel, Wëllkar, Räis, Huewer, Quinoa asw ... ass
All Zorte vun Nëss a Kären, wéi Wal-, Hiesel- oder Cashew- an Afenëss, mee och Kürbis-, Sesam-, Sonneblummen, Chia-, oder Leinsamekären
Ongesiedegt Fetter aus Uelegfriichten, wéi Oliven, Raps, Sesam, Arachiden, Mais, Sonneblummen ...
Fermentéiert Liewensmëttel, wéi Jughurt oder Kefir
Genuch Flëssegkeet duerch Waasser an Téi ouni Zocker, Kräidertéi oder Kaffi
Dogéint solle folgend Liewensmëttel nëmmen hei an do, an a klenge Quantitéite konsuméiert ginn:
All séisst Gedrénks wéi Cola, Limonaden a Jus
Gesiedegt a gehäerten oder Trans-Fetter aus Mandarinnen, Palmfett, industriell hiergestallte Kichelcher a Séissegkeeten oder Schockelasbotter
Am allgemenge si staark verschafften an transforméiert Liewensmëttel oder wäiss a raffinéiert Mielprodukter a Brout ze vermeiden, grad esou wéi Charcuterie a rout Fleesch.
Invitée beim Angie Maquil ass d'Diététicienne Sylvie Paquet, Chargée de direction vun der Maison du Diabète: www.ald.lu
Episoden
![Superfood: Mythos oder Realitéit?](/1_Foto/100komma7.lu/188293/image-thumb__188293__base_thumbnail/Superfood.9c69e1d9.jpg)
Superfood: Mythos oder Realitéit?
Wat si Superfoods a wat stécht wierklech hanner dem Hype?
![Entdeckungsrees an d’Räich vun de Kraider aus der Provence 2/2](/_default_upload_bucket/188167/image-thumb__188167__base_thumbnail/Artemisia.c0a8eaf7.jpg)
Entdeckungsrees an d’Räich vun de Kraider aus der Provence 2/2
Zesumme mat der Ernärungsberoderin Lis Muller geet et op d‘Entdeckungsrees „Saveurs et Senteurs“ vun de Kraider aus der Provence.
![KI an der Hotelschoul](/1_Foto/100komma7.lu/60262/image-thumb__60262__base_thumbnail/Hotelschoul%20Direkter%20Michel%20Lanners.29fc4ff3.jpg)
KI an der Hotelschoul
Wéi sech d'Hotelschoul mat der Kënschtlecher Intelligenz ausernanersetzt a se integréiert.
![D’Räich vun de Kraider aus der Provence - 1/2](/_default_upload_bucket/185410/image-thumb__185410__base_thumbnail/Provincial%20herbs.863eafd7.jpg)
D’Räich vun de Kraider aus der Provence - 1/2
Zesumme mat der Ernärunsgberoderin Lis Muller geet et op Entdeckungsrees an d’Räich vun de Kraider aus der Provencee: e klengen Iwwerbléck iwwer eng Saveur-et-Senteurs-Rees.
![Nei Gentechnik: steet eis Walfräiheet an der Liewensmëttelauswiel um Spill?](/1_Foto/100komma7.lu/183895/image-thumb__183895__base_thumbnail/Tomat%20DNA%20Spr%C3%ABtz.065c6b45.jpg)
Nei Gentechnik: steet eis Walfräiheet an der Liewensmëttelauswiel um Spill?
Déi Europäesch Unioun plangt d‘Reglementer fir nei Gentechnik ze lockeren, mam d'Zil, d‘Entwécklung an d‘Benotze vun esou Technologien an der Landwirtschaft ze fërderen.
![Beien | © Bigstock / Davizro Photography Den Hunneg a a seng erstaunlech Wierkungen | © Bigstock / Davizro Photography](/1_Foto/100komma7.lu/184123/image-thumb__184123__base_thumbnail/Hunneg.878d47f4.jpg)
Den Hunneg a a seng erstaunlech Wierkungen
Souwuel als Liewensmëttel wéi och an der Kosmetik beléift, an e gëllt och als Heelmëttel.
![Fuddermëttelkontroll: Iwwerwaachung vun der Fuddermëttelsécherheet fir Notz- an Hausdéieren](/1_Foto/100komma7.lu/181120/image-thumb__181120__base_thumbnail/Hond%20Fudder.2e8847ac.jpg)
Fuddermëttelkontroll: Iwwerwaachung vun der Fuddermëttelsécherheet fir Notz- an Hausdéieren
D’Fuddermëttelkontroll vun der ALVA këmmert sech zu Ettelbréck ëm d’Iwwerwaachung vun der Fuddermëttelsécherheet fir Haus- an Notzdéieren.
![Alles ronderëm den Huewer](/1_Foto/100komma7.lu/179881/image-thumb__179881__base_thumbnail/Huewermiel.ee843daf.jpg)
Alles ronderëm den Huewer
Huewer ass méi Nährstoffräich wéi aner Kärenzorten
![Stressiessen](/legacy/images/4789/image-thumb__4789__base_thumbnail/St%C3%A9phanie%20Rosquin.8bb1c9cd.jpg)
Stressiessen
An enger Zäit wou Stress en ëmmer präsenten Begleeder ginn ass, greife vill Leit zu Iessen als Copingmechanismus. Mee wat genee ass Stressiessen?
![Fake News am Beräich Ernärung](/_default_upload_bucket/176818/image-thumb__176818__base_thumbnail/Spinat_1.8705e77b.jpg)
Fake News am Beräich Ernärung
Et ginn eng Onmass Zäitschrëften, Bicher, Internetsäiten iwwer gesond Ernärung,iwwer Regimmer oder Rotschléi fir physesch méi fit ze ginn. Wéi weit sinn dös Informatioune richteg, wéi funktionéiere fake News?
![Tourismus a Wuelbefannen an der École d’Hôtellerie et de Tourisme du Luxembourg](/1_Foto/100komma7.lu/172070/image-thumb__172070__base_thumbnail/Isabelle%20Frank%20Photo.eee0424d.jpg)
Tourismus a Wuelbefannen an der École d’Hôtellerie et de Tourisme du Luxembourg
Eng Weltrees, déi op 4ème ze Lëtzebuerg an an der Groussregioun ufänkt an op der 1ère a Mikronesien am Pazifik ophält
![Permanent Kontrollen um Findel vun der Lëtzebuerger Veterinärs- an Liewensmëttelverwaltung](/1_Foto/100komma7.lu/171419/image-thumb__171419__base_thumbnail/Liewensm%C3%ABttelkontroll.ebff6804.jpg)
Permanent Kontrollen um Findel vun der Lëtzebuerger Veterinärs- an Liewensmëttelverwaltung
D'ALVA, d'Administration luxembourgeoise vétérinaire et alimentaire kontrolléiert reegelméisseg vill Déieren a grouss Quantitéite Planzen a Liewensmëttel aus Drëttstaaten, déi bei eis an d‘Land importéiert ginn.
![Marathon | © Bigstock / Pavel1401 Gutt iessen, gutt lafen | © Bigstock / Pavel1401](/1_Foto/100komma7.lu/170258/image-thumb__170258__base_thumbnail/Marathon.91fcda41.jpg)
Gutt iessen, gutt lafen
Déi richteg Ernärung fir e Marathon ze lafen
![Microgreens a Sprossen: eng Extra-Portioun Vitaminnen a Mineralien](/1_Foto/100komma7.lu/168923/image-thumb__168923__base_thumbnail/Microgreens.b9b871e7.jpg)
Microgreens a Sprossen: eng Extra-Portioun Vitaminnen a Mineralien
Se si knackeg, frësch, schaarf oder wierzeg a liwweren eis eng héich Konzentratioun un Nährstoffer a kënnen dat ganzt Joer liicht gezillt ginn.
![Vegan a vegetaresch Kichen an der Hotelschoul](/1_Foto/100komma7.lu/154157/image-thumb__154157__base_thumbnail/Steve%20Lentz.162bfc57.jpg)
Vegan a vegetaresch Kichen an der Hotelschoul
Ökologeschen Engagement an der École d’Hôtellerie et de Tourisme du Luxembourg an net nëmmen eng Äntwert op en Trend vum Marché
![D'Bedeitung vum glykämeschen Index fir d'Gesondheet](/1_Foto/100komma7.lu/153173/image-thumb__153173__base_thumbnail/Glycemic%20Index.6f92e394.jpg)
D'Bedeitung vum glykämeschen Index fir d'Gesondheet
Reegelméisseg ze héich Bluttzockerwärter sinn ee Risikofacteur fir Prädiabeetes an Diabeetes Typ 2.
![© Bigstock Schlank am Schlof: geet dat? | © Bigstock](/1_Foto/100komma7.lu/153485/image-thumb__153485__base_thumbnail/Mann%20dee%20schl%C3%A9ift.16245819.jpg)
Schlank am Schlof: geet dat?
Ernärung a Schlof sinn zwee wesentlech Piliere fir eis Gesondheet a Wuelbefannen.
![Entzündungen am Kierper an den Afloss vun eiser Ernärung](/1_Foto/100komma7.lu/145511/image-thumb__145511__base_thumbnail/Bewosst%20Gesond%2006.03.b19043a8.jpg)
Entzündungen am Kierper an den Afloss vun eiser Ernärung
Wéi eng Relatioun gëtt et bei der Entwécklung, vu de sougenannte " tëllen Entzündungen", mat der Ernärung
![D‘Rommel Bommel an hir Frënn](/1_Foto/100komma7.lu/143918/image-thumb__143918__base_thumbnail/Roud%20Rommelen_1.4704232d.jpg)
D‘Rommel Bommel an hir Frënn
Mam villfältege Wantergeméis der Rommel entdecke mir Neies aus der Schmaachschoul.
![Liewensmëttelsécherheet an d'Vermaartung](/1_Foto/100komma7.lu/142187/image-thumb__142187__base_thumbnail/Patrick%20Hau%202.7dd8f4c9.jpg)