Bewosst Gesond
Smoothie als Vitaminnbomm?
3 min
![on the headlines](/legacy/images/31190/image-thumb__31190__base_thumbnail/Smoothie.f40ebfb9.jpg)
Vill Leit ersetze frësch Uebst oder Geméis duerch Smoothien. D'Dieteticienne Liz Mersch ass net sou begeeschtert vu Smoothien. Si seet, datt déi frësch Zorten aus méi Grënn de Smoothien virzezéie sinn: sou ginn z. B. beim Schiele wäertvoll Vitaminne verluer. Ausserdeem siedegt frëscht Uebst a Geméis besser, doduerch datt ee knaen muss. Och ass d'Quantitéit u frëschem Uebst, déi een ësst, manner grouss, wéi wann een et als Smoothie géing zou sech huelen. Wat erëm vu Virdeel ass, wann een op Kalorien oppasse wëllt. Grad bei Kanner mat Iwwergewiicht ass et wichteg, d'Vitess beim Iessen ze bremsen, dat geléngt besser, wann een hinne Liewensmëttel ubitt, déi laang geknat musse ginn. Déi Smoothien, déi ee fäerdeg ze kafe kritt, riskéieren dann nach zousätzlech Zocker oder aner Zousazstoffer ze enthalen, ob déi een och gutt verzichten kann.
Als prakteschen Tipp kann ee soen, datt een all Dag frëscht Uebst a Geméis iesse soll, dovun ëmmer en Deel a réiem Zoustand, well Vitaminn C hëtztempfindlech a waasserléislech ass. Well ënner der iessbarer Schuel vum Uebst a Geméis besonnesch vill Vitaminn C ass, soll een dës och wa méiglech matiessen, nodeem ee se grëndlech gewäsch huet. Esou komme Geméisdippe bei de Kanner dacks ganz gutt un, a sollen dowéinst dacks ugebuede ginn, an et mécht souguer nach Spaass, se mat de Kanner zesummen ze preparéieren.
Episoden
![Superfood: Mythos oder Realitéit?](/1_Foto/100komma7.lu/188293/image-thumb__188293__base_thumbnail/Superfood.9c69e1d9.jpg)
Superfood: Mythos oder Realitéit?
Wat si Superfoods a wat stécht wierklech hanner dem Hype?
![Entdeckungsrees an d’Räich vun de Kraider aus der Provence 2/2](/_default_upload_bucket/188167/image-thumb__188167__base_thumbnail/Artemisia.c0a8eaf7.jpg)
Entdeckungsrees an d’Räich vun de Kraider aus der Provence 2/2
Zesumme mat der Ernärungsberoderin Lis Muller geet et op d‘Entdeckungsrees „Saveurs et Senteurs“ vun de Kraider aus der Provence.
![KI an der Hotelschoul](/1_Foto/100komma7.lu/60262/image-thumb__60262__base_thumbnail/Hotelschoul%20Direkter%20Michel%20Lanners.29fc4ff3.jpg)
KI an der Hotelschoul
Wéi sech d'Hotelschoul mat der Kënschtlecher Intelligenz ausernanersetzt a se integréiert.
![D’Räich vun de Kraider aus der Provence - 1/2](/_default_upload_bucket/185410/image-thumb__185410__base_thumbnail/Provincial%20herbs.863eafd7.jpg)
D’Räich vun de Kraider aus der Provence - 1/2
Zesumme mat der Ernärunsgberoderin Lis Muller geet et op Entdeckungsrees an d’Räich vun de Kraider aus der Provencee: e klengen Iwwerbléck iwwer eng Saveur-et-Senteurs-Rees.
![Nei Gentechnik: steet eis Walfräiheet an der Liewensmëttelauswiel um Spill?](/1_Foto/100komma7.lu/183895/image-thumb__183895__base_thumbnail/Tomat%20DNA%20Spr%C3%ABtz.065c6b45.jpg)
Nei Gentechnik: steet eis Walfräiheet an der Liewensmëttelauswiel um Spill?
Déi Europäesch Unioun plangt d‘Reglementer fir nei Gentechnik ze lockeren, mam d'Zil, d‘Entwécklung an d‘Benotze vun esou Technologien an der Landwirtschaft ze fërderen.
![Beien | © Bigstock / Davizro Photography Den Hunneg a a seng erstaunlech Wierkungen | © Bigstock / Davizro Photography](/1_Foto/100komma7.lu/184123/image-thumb__184123__base_thumbnail/Hunneg.878d47f4.jpg)
Den Hunneg a a seng erstaunlech Wierkungen
Souwuel als Liewensmëttel wéi och an der Kosmetik beléift, an e gëllt och als Heelmëttel.
![Fuddermëttelkontroll: Iwwerwaachung vun der Fuddermëttelsécherheet fir Notz- an Hausdéieren](/1_Foto/100komma7.lu/181120/image-thumb__181120__base_thumbnail/Hond%20Fudder.2e8847ac.jpg)
Fuddermëttelkontroll: Iwwerwaachung vun der Fuddermëttelsécherheet fir Notz- an Hausdéieren
D’Fuddermëttelkontroll vun der ALVA këmmert sech zu Ettelbréck ëm d’Iwwerwaachung vun der Fuddermëttelsécherheet fir Haus- an Notzdéieren.
![Alles ronderëm den Huewer](/1_Foto/100komma7.lu/179881/image-thumb__179881__base_thumbnail/Huewermiel.ee843daf.jpg)
Alles ronderëm den Huewer
Huewer ass méi Nährstoffräich wéi aner Kärenzorten
![Stressiessen](/legacy/images/4789/image-thumb__4789__base_thumbnail/St%C3%A9phanie%20Rosquin.8bb1c9cd.jpg)
Stressiessen
An enger Zäit wou Stress en ëmmer präsenten Begleeder ginn ass, greife vill Leit zu Iessen als Copingmechanismus. Mee wat genee ass Stressiessen?
![Fake News am Beräich Ernärung](/_default_upload_bucket/176818/image-thumb__176818__base_thumbnail/Spinat_1.8705e77b.jpg)
Fake News am Beräich Ernärung
Et ginn eng Onmass Zäitschrëften, Bicher, Internetsäiten iwwer gesond Ernärung,iwwer Regimmer oder Rotschléi fir physesch méi fit ze ginn. Wéi weit sinn dös Informatioune richteg, wéi funktionéiere fake News?
![Tourismus a Wuelbefannen an der École d’Hôtellerie et de Tourisme du Luxembourg](/1_Foto/100komma7.lu/172070/image-thumb__172070__base_thumbnail/Isabelle%20Frank%20Photo.eee0424d.jpg)
Tourismus a Wuelbefannen an der École d’Hôtellerie et de Tourisme du Luxembourg
Eng Weltrees, déi op 4ème ze Lëtzebuerg an an der Groussregioun ufänkt an op der 1ère a Mikronesien am Pazifik ophält
![Permanent Kontrollen um Findel vun der Lëtzebuerger Veterinärs- an Liewensmëttelverwaltung](/1_Foto/100komma7.lu/171419/image-thumb__171419__base_thumbnail/Liewensm%C3%ABttelkontroll.ebff6804.jpg)
Permanent Kontrollen um Findel vun der Lëtzebuerger Veterinärs- an Liewensmëttelverwaltung
D'ALVA, d'Administration luxembourgeoise vétérinaire et alimentaire kontrolléiert reegelméisseg vill Déieren a grouss Quantitéite Planzen a Liewensmëttel aus Drëttstaaten, déi bei eis an d‘Land importéiert ginn.
![Marathon | © Bigstock / Pavel1401 Gutt iessen, gutt lafen | © Bigstock / Pavel1401](/1_Foto/100komma7.lu/170258/image-thumb__170258__base_thumbnail/Marathon.91fcda41.jpg)
Gutt iessen, gutt lafen
Déi richteg Ernärung fir e Marathon ze lafen
![Microgreens a Sprossen: eng Extra-Portioun Vitaminnen a Mineralien](/1_Foto/100komma7.lu/168923/image-thumb__168923__base_thumbnail/Microgreens.b9b871e7.jpg)
Microgreens a Sprossen: eng Extra-Portioun Vitaminnen a Mineralien
Se si knackeg, frësch, schaarf oder wierzeg a liwweren eis eng héich Konzentratioun un Nährstoffer a kënnen dat ganzt Joer liicht gezillt ginn.
![Vegan a vegetaresch Kichen an der Hotelschoul](/1_Foto/100komma7.lu/154157/image-thumb__154157__base_thumbnail/Steve%20Lentz.162bfc57.jpg)
Vegan a vegetaresch Kichen an der Hotelschoul
Ökologeschen Engagement an der École d’Hôtellerie et de Tourisme du Luxembourg an net nëmmen eng Äntwert op en Trend vum Marché
![D'Bedeitung vum glykämeschen Index fir d'Gesondheet](/1_Foto/100komma7.lu/153173/image-thumb__153173__base_thumbnail/Glycemic%20Index.6f92e394.jpg)
D'Bedeitung vum glykämeschen Index fir d'Gesondheet
Reegelméisseg ze héich Bluttzockerwärter sinn ee Risikofacteur fir Prädiabeetes an Diabeetes Typ 2.
![© Bigstock Schlank am Schlof: geet dat? | © Bigstock](/1_Foto/100komma7.lu/153485/image-thumb__153485__base_thumbnail/Mann%20dee%20schl%C3%A9ift.16245819.jpg)
Schlank am Schlof: geet dat?
Ernärung a Schlof sinn zwee wesentlech Piliere fir eis Gesondheet a Wuelbefannen.
![Entzündungen am Kierper an den Afloss vun eiser Ernärung](/1_Foto/100komma7.lu/145511/image-thumb__145511__base_thumbnail/Bewosst%20Gesond%2006.03.b19043a8.jpg)
Entzündungen am Kierper an den Afloss vun eiser Ernärung
Wéi eng Relatioun gëtt et bei der Entwécklung, vu de sougenannte " tëllen Entzündungen", mat der Ernärung
![D‘Rommel Bommel an hir Frënn](/1_Foto/100komma7.lu/143918/image-thumb__143918__base_thumbnail/Roud%20Rommelen_1.4704232d.jpg)
D‘Rommel Bommel an hir Frënn
Mam villfältege Wantergeméis der Rommel entdecke mir Neies aus der Schmaachschoul.
![Liewensmëttelsécherheet an d'Vermaartung](/1_Foto/100komma7.lu/142187/image-thumb__142187__base_thumbnail/Patrick%20Hau%202.7dd8f4c9.jpg)